Vårens skomode

Jag är inte den som brukar blogga om mode, men efter en sväng på stan så måste jag hylla vårens skomode. Det är första gången på flera flera år då jag inser att jag vill handla minst ett par skor i varje affär. Jag älskar den bruna färgen på skor som kommer nu, lite mer åt det "senapsgula" hållet, fast ändå inte. Sen är det modellerna, lite bredare klack, inte så höga och lite rundad tå. Helt perfekt för mig! Hoppas min ekonomi blir en aning bättre så jag åtminstone kan unna mig ett par.

Nöjd med tillvaron

Måndag. När jag vaknade 06.35 idag så trodde jag att det skulle kännas tungt att gå till jobbet. Men dagen gick jättebra. Helt plötsligt var den slut. Jag hade som vanligt ont i bilen hemåt, men då visste jag också vad som väntade där hemma. En man som skulle åka till Eksjö och vara borta i två nätter, och en dotter som skulle bli hämtad av svärmor och sova över där lika många nätter. Jag kan inte ta hand om Minea ensam på nätterna när jag jobbar och måste gå upp kl 6 på morgonen. Hon vaknar fortfarande lite då och då, och det går inte ihop med jobbet. Så nu ska jag vara både utan man och dotter i två nätter. Känns jättekonstigt.

Maten stod på bordet när jag kom hem. Det finns inget finare man kan få när man kommer hem trött och hungrig. Det är kärlek det. Sen var det iväg till Kronan (second hand) och jaga lite böcker bröderna Forsberg hade lämnat där av misstag. Hittade en tiondel. Resten var sålt tyvärr. Årets goda gärning. Får se det som välgörenhet. Hade fruktansvärd separationsångest för ett par dagar sedan, men man måste släppa det och gå vidare. Micke är betydligt mer knäckt än mig för att allt är borta. Böcker värda flera tusen kr. Tungt. Men som sagt, välgörenhet.

Väl hemma var det mest puss och hej i hallen och sen åkte mannen min med taxi mot flygplatsen. Så jag och lillaskruttan satte oss i soffan och såg ett par avsnitt av "I drömmarnas trädgård". Hon älskar verkligen sin Iggle Piggle. Och jag älskar att ha henne i knäet under tiden. Tur att ett avsnitt är 30 min långt. Man får njuta så länge det varar.

Ska alldeles snart lägga mig. Men det var lättare sagt än gjort. Det är ju rätt så great att göra saker för sin egen skull. Nu sitter jag och lyssnar på lite countrypop i form av Keith Urban, har precis gjort apelsinjuice på färskpressade apelsiner, ätit ekologisk choklad och så har jag hittat till en alldeles underbar blogg www.underbaraclara.nu
Min vän Maya nämnde den här bloggen redan för några år sedan, men jag fastnade inte riktigt då. Kanske inte var mogen för den. Men den är helt underbar. Jag älskar den inredningsstilen. Så jag! Lantligt med färg. Mönster, struktur, gammalt, återanvänt, miljövänligt. I love it! Jag vill också ha ett hus på landet. Underbart.

Ska ta mig ett bad nu. Hittade en Lush-badbomb när jag rensade bland alla prylar. Fick den av min vän Anna, som hade köpt den när hon jobbade på Irland. Det var fleeera år sedan. Så den var lite torr. Jag hade sparat den till ett speciellt tillfälle. Doftar banan och gör huden alldeles gudomlig. Använde halva igår, så nu har jag "the better half" kvar. Sen ska jag krypa ner i vår nybäddade säng, virka några mormorsrutor och läsa boken som tillhör Maya. Förlåt vännen för att jag fortfarande inte lämnat din bok, men nu ska jag läsa den! Dagens bloggbild är från Claras blogg, tyckte motivet och citatet var klockrent.

Ha det!

Då var helgen slut...

Känns som dagarna går alldeles för fort nu. Vi har jobbat på bra i helgen med att packa kartonger. Har aldrig packat så noga i samband med flytt som den här gången. Tur att Micke organiserar så bra, jag hade bara slängt allt huller om buller som jag alltid har gjort. Vänner som har hjälpt mig att flytta genom åren brukar svära och gnälla åt att jag packar i sopsäckar, papperspåsar, packar för tunga kartonger osv. Men den här gången gör vi det bra. Det sliter rätt mycket på kroppen att packa dock, har fått lite sammandragningar. Försöker vila mycket varje dag och tar det mestadels lugnt i övrigt, men det är klart att det händer att man glömmer bort sig. Ska bli bättre på att låta bli att lyfta, för det är oftast det som ställer till det för mig.

Har hittat ett och annat guldkorn när man har gått igenom alla saker. En hel påse med garn som snart ska bli ett nytt projekt jag ska påbörja. Sen har jag hittat en bok som jag lånade av en kompis för ett par år sedan. Jag har lite dåligt samvete för att jag inte har lämnat tillbaka den, men samtidigt har inte hon efterlyst den heller. Ska passa på att läsa boken snart. Nu när Minea sover på kvällarna så finns det helt plötsligt massa tid över till egna intressen. Jag har börjat blogga igen. Jag bakar för fullt nästan varje dag. Jag vill börja med handarbete, läsa, planera inredning i kommande lägenheten osv. Massa skoj!

Dagens mat idag var faktiskt tacos. Igår däremot blev vi bortskämda med lammfilé, bönsallad & risotto hos svärmor. Det var så otroligt gott. Jag tog säkert tre gånger av bönsalladen. Här hemma försöker vi laga nåt snabbt varje dag så vi tar vara på tiden till att packa och städa istället. Däremot har jag morotsbullar på jäsning just nu, som ska bakas ut alldeles strax. De blev så bra sist så jag var tvungen att baka fler. Det är så skönt att gå förbi brödhyllan i affären. Mycket roligare att få skapa eget bröd, som dessutom inte innehåller massa skräp och socker. Dessutom behöver jag rensa skafferiskåpet på alla frön, gryn och korn. Har hur mycket som helst.

Imorgon laddar jag för sista jobbveckan. Sen är det slutjobbat på Swedbank för min del. Tjänsten var bara tillfällig och jag känner att det är liksom tur i oturen att den var det. Jag har nämligen haft ganska ont i fogarna efter jobbet. Så från den 1:a februari är jag officiellt arbetssökande igen. Dock tror jag inte att det är nån som anställer en nästan höggravid kvinna, men man vet aldrig. Jag ska ta ett ordentligt snack med Arbetsförmedlingen när jag går dit den 1:a, ska lägga upp framtiden lite grann. Har kanske lite önskemål på gång. Den 1:a ska vi dessutom inskola lillskruttan på dagis. Oh boy! fast det ska mest bli spännande.

Ha det gött!

Facebook-paus

Jag tar en paus från min Facebook. Jag känner att jag är ganska less just nu. Nu vill jag fokusera på mitt liv som mamma, graviditeten och vår flytt. Jag kommer blogga som vanligt, så vill ni hålla er uppdaterade så finns jag här på bloggen. Kommentera gärna inlägg.

Ha en bra helg!

Förändringar

Igår var jag på jobbet för första gången på nästan tre veckor. Det har varit julhelg, nyårshelg, jag har varit ledig och sen har jag varit lite krasslig. Hade fruktansvärd jobbångest, delvis för att jag kände mig osäker på i fall jag klarade av jobbet och delvis för att jag har fått ganska mycket foglossningsbesvär. Men det gick bra, bättre än förväntat. Idag var det samma där, gick ganska bra. Har förstått nu att jag har en ganska så fantastisk chef. Som visade väldigt mycket omtanke och hade full förståelse för att jag har fått mycket graviditetsbesvär. Lite synd att jag ska sluta sista januari. Hade jag mått bra så hade jag fortsatt utan problem. Jag får helt enkelt återvända efter mammaledigheten.

Jag har funderat mycket kring vår ekonomi på sistone. Vi har det inte knapert, utan har det rätt så "medelsvensson". Däremot är det min önskan att kunna spara mer pengar idag än vad vi (Micke) gör. Jag har haft så dålig inkomst pga arbetslöshet och jobb på endast 65%, så jag har knappt kunnat lägga undan nåt. Micke kom med en klockren kommentar häromdagen, då han berättade om en kollega på jobbet som har fått lära sig av sina föräldrar att man blir inte rik på inkomsterna, utan på utgifterna. Det var så klockrent att höra honom säga detta vid middagsbordet. Genast gick jag och hämtade papper och penna och började skriva en lista på saker man kan göra/tänka på för att dra ner på utgifterna. Senare på kvällen gick jag in på konsumentverkets hemsida och kikade på spartips. Matrester och mat överhuvudtaget slängs allt för mycket i det här hushållet. Jag försöker göra mitt bästa, men ibland glömmer man helt enkelt bort "gammal" mat i kylen. Men nu ska det bli ändring på det. Jag vet att det kommer att påverka både plånboken, men även miljön, genom att återanvända matrester. Jag ska sätta upp tre delmål för att förbättra vår ekonomi. Sen när man har fått in vanorna så sätter man upp tre nya mål.

1. Vara rädd om maten! Återanvänd rester, laga mer "klimatmat", mer vego och efter säsong.
2. Sluta äta/fika ute! Det går väldigt mycket pengar på sushi, cafébesök, pizza, MAX-mål etc. Dags att dra in på det!
3. Sluta shoppa (kläder)! 1/3-del av kläderna jag har köpt åt Minea hinner jag knappt använda innan det är dags för nästa storlek.


Nu krävs det förändring! Gör om, gör rätt! Vi har även sagt upp alla tidningsprenumerationer, jag hinner inte ens öppna mina träningstidningar. Mina intressen ändras så himla mycket under ett år. När jag är med barn så vill jag läsa gravid/mammatidningar. Sen när jag har fött så är ViFöräldrar mer intressant. När jag vill återfå min smala/normala figur så vill jag läsa Hälsa, FitnessMagazine eller iForm. Och nu när vi ska flytta så är det FamilyLiving, Sköna Hem, Elle Interiör och andra inredningstidningar som är på önskelistan. Så egentligen borde jag inte prenumerera överhuvudtaget utan läsa tidningarna hos någon eller på biblioteket. Mitt nyårslöfte i år var att sluta vara så himla mycket "slösa", så nu ska jag ta tag i det. En bok som jag faktiskt beställde idag var från Lantmännen, "Var rädd om maten". Den var inte så dyr, runt 40 kr + frakt. Den andra boken "100 sätt att rädda maten", ska jag faktiskt försöka låna på biblioteket. Heja mig!

Besviken men ändå lycklig

Idag har vi fått se vår lilla krabat. Tyvärr ville läkaren inte säga nåt kön, till min stora besvikelse. Jag var minst sagt irriterad när vi skulle åka tillbaka från sjukhuset. Men jag ska få göra ett nytt ultraljud i vecka 32, för att kolla så att allt ser bra ut med moderkakan. Då kanske vi kan skymta nåt kön. I övrigt så såg allt jättebra ut, vi har en frisk liten filur där inne som sparkar för fullt. Gjorde även glukosbelastning idag. Det gick betydligt bättre än sist. Sist var det så fruktansvärt äckligt. Men idag roade jag mig i 2 timmar genom att läsa inredningstidningar. Så det gick ganska bra.

Vi lämnade Minea hos våra vänner Stina & Jakob när vi skulle på UL. Hon och deras lilla Iris lekte på för fullt. Sen passade vi på att fika och umgås lite, vi vuxna. Alltid mysigt med umgänge.

Mår sådär efter UL. Blir alltid så påfrestande för kroppen när läkaren trycker på främre fogarna, foglossning är inte att leka med. Får se hur det känns imorgon.

Lite matinspiration

Idag fick jag lust att baka. Och laga soppa. Jag älskar den kombinationen. Nybakat bröd och soppa. Blev sugen på morotsbröd. Hälsosamt och gott. Hittade ett jättegott recept på nätet, som vanligt. Perfekt till frukost, soppan eller kvällsfikan. Enjoy!

Morotsbröd

50 g jäst
50 g smör
5 dl vatten
1,5 tsk salt
1 dl vetekli
1 dl solrosfrön
½ dl linfrö
4 dl finrivna morötter
3 dl grahamsmjöl
6-8 dl vetemjöl

Smula jästen i en degbunke. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vatten rör om och värm till 37 grader. Häll lite grann över jästen och rör tills den är upplöst. Tillsätt resten av degvätskan.

Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. Skala och riv morötter på rivjärn eller i matberedare. Rör ner de rivna morötterna. Rör ner grahamsmjöl. Tillsätt sedan lite i taget av vetemjölet och kör till en deg, gärna med elvisp utrustad med degkrokar. Tillsätt så pass mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter och känns smidig och inte så kletig.

Strö lite mjöl över degen och låt jäsa under bakduk 30 minuter.

Ta upp degen på en mjölad bänk och knåda degen med lite vetemjöl så jäsbubblorna trycks ut och så att degen blir formbar och inte kletig. Dela degen i 2 delar. Knåda varje del till en avlång deg. Dela i 12 bitar och forma varje del till en rund boll och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör likadant med den andra delen så att det totalt blir 24 bullar. Man kan också göra 2 st limpor istället för bullar.

Låt jäsa under bakduk ca 20 minuter.

Grädda bullarna mitt i ugnen i 18-20 minuter i 225 grader. Limporna gräddas i undre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.

Låt svalna på galler under bakduk.

Snö i mängder & ostkaka

Idag snöar det för fullt. Lite trist med tanke på att Micke har så fint och noga skottat uteplatsen inför visning. Igår gjorde vi ett kanonbra jobb med att packa lådor. 3 stycken hann vi med. Så nu är vitrinskåpet och lite av köksporslinet nere i lådor. Vet fortfarande inte om vi håller tidsplan, men än så länge känns det bra. Idag ska fokus ligga på klädkammaren och garderoberna.

Hade så otroligt många olika idéer igår, inredningsmässiga alltså. Vi har en lackhylla i ekfanér som jag inte är så där jätteförtjust i. Den ska jag förmodligen måla i nån fin färg, sätta ben på den, lägga finna kuddar på och så får det bli en "soffa" åt Minea. Det kliar så vansinningt i fingrarna, jag vill ju börja fixa med hennes rum nu. Tur att jag har lite tid på mig innan den andra bebisen kommer, så stora tjejen får ett fint rum. Sen kommer den mesta koncentrationen ligga hos bebisen och amningen. Inte så mycket tid till inredning om jag får gissa.

Jag lagade en jättegod ostkaka igår. Hittade receptet i "Family Living"-tidningen. Supergod! Min man blev lycklig som bara den, när han fick veta att jag skulle laga ostkaka. Tur man kan nå mannens hjärta genom magen.


Smarriga ostkakan
500 g keso (4%-ig)
4 ägg
1 dl socker
½ dl finhackad sötmandel
½ dl vetemjöl
3 dl mjölk (ej mager)
1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader
Mosa keson med en gaffel, så den inte är så grynig.
Vispa ihop ägg och socker.
Blanda alla ingredienser i samma bunke.
Smörj en form med smör.
Häll i smeten.
Grädda i ugnen i 1 timme.
Servera med sylt och grädde. Njut!


Måste bara dela med mig utav en bild som inspirerar mig. Vi fick ordet KÄRLEK i bokstäver i bröllopspresent av min älskade Solbritt i Frankrike, och det får vara det som välkomnar på lägenhetsvisningen.

Second hand, pizza & chai latte

Lördag. Jag älskar lördagar. Speciellt lördagsmorgon. Idag gick jag upp innan familjen hann vakna, satte mig vid dator och surfade i lugn och ro. Nu är det inredningsbloggar som står på intresselistan. Fick ett stort sug efter second hand-butiker. Så när de övriga vaknade åt vi frukost, och sen åkte vi till Kronan. Vi hittade en jättefin docksäng, pussel och en leksak. Självklart såg jag massvis med potentiella "måla om"-möbler. En bänk till hallen, en bokhylla till Mineas rum, speglar, soffbord m.m. Men då vi ska flytta om 1½ månad så är det ganska onödigt att köpa på sig en massa möbler som man sen måste bära omkring. Så möbelshoppingen får vänta ett tag till. Vi mötte även upp Mineas farmor och lämnade över lilltjejen till henne. Så nu är vi barnfri några timmar. Micke ska göra klart fläkten i köket, jag har precis lagat 4 st pizzor. Hittade ett recept på deg som var helt fantastiskt bra. Tv-kocken Leila Lindholm står bakom detta pizzadegsrecept.

Leilas pizzadeg

50 50 g färsk jäst
2 2 tsk socker
1 1 tsk flingsalt
0.5 0.5 dl olivolja
3 3 dl ljummet vatten
7 7 dl vetemjöl special

1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.

2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.

3. Jäs degen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.

4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.

Jättegoda blev pizzorna, riktiga "köpespizzor".

Måste dela med mig utav ett annat recept som vi har börjat göra allt oftare hemma hos oss. Det är faktiskt recept på "Chai Latte", riktigt caféaktigt. Micke hittade receptet på baksidan utav ett Chai te-paket från Indiska.

Man tar 1 tsk chai till drygt ett halvt glas kokande vatten, låt dra i ca 5 min. Söta med 1-2 tsk socker. Fyll på med varm, lättskummad mjölk. Dekorera med kanel. Njut!

Packa pappas kappsäck

Idag började vi packa. Micke tog tag i barskåpet och jag badrumsgrejerna. Vi planerar att packa minst en låda varje dag, så vi hinner homestyla i tid innan visningen.

Vi var en sväng i Boden idag, jag skulle på arbetsintervju. Som väntat så fick jag ett nej, då jag är för gravid. Men det har jag absolut full förståelse för. Däremot ska jag höra av mig så fort min mammaledighet tar slut. Toppen! Snacka om att kunna marknadsföra sig själv trots allt. Så sommaren 2012, då är jag igång med jobbsökandet igen. Nu måste jag söka som vanligt, men jag vet att sannolikheten att jag ska få jobb är ganska minimal. Men det är ok, för jag tar vara på mina dagar ändå. Jag ska jobba kvar på Swedbank till slutet på januari och sen får vi se vad min jobbcoach och arbetsförmedligen har för planer. Oavsett vad det blir, så hoppas jag att det blir i Luleå så jag slipper pendla.

Ikväll blir det fredagsmys i Piteå med våra fina vänner. Vi ska beställa hem mat (kinamat om jag får bestämma) och så blir det bastubad. Kanske spel och film, om alla är med på det. Imorgon ska vi fortsätta packa, som vanligt i sin ordning.

Måste förresten hylla Tradera en smula! Jag köpte en mamma/gravidjacka därifrån förra veckan. Jag hade varit på stan ÖVERALLT och letat i varenda butik, men allt var slut. Däremot hittade jag en superfin jacka från märket mamalicious, och jag är sååå nöjd. Finns massor med plats för magen, nu och 3-4 månader framåt. Och bara 399:-. Ett riktigt bra köp! Så nu ska jag spana på Tradera efter andra trevliga fynd. Säkert en hel del Noa Noa-kläder...

Nu blir det lugn och ro en stund innan vi ska åka till Piteå. Perfekt!

En spark i magen

Jag är fortfarande hemma från jobbet. Är väl kanske inte så jätteförtjust i att ha foglossning igen, men vad gör man inte för att få en till familjemedlem. Imorse vaknade vi kl 8. Minea ville bara ha välling, och sen somnade hon om, inlindad i pappas famn. Jag kunde som vanligt inte somna om. Så jag låg en stund och bara funderade på allt möjligt, när jag plötsligt kände en spark i nedre magen. Jag lade min hand där och så fick jag en till spark. Sen flyttade jag på mig lite för att Micke skulle få känna, men då upphörde det. Man blir alldeles varm i kroppen. En liten hon/han ligger där inne och kommunicerar med oss. Så himla spännande. På måndag ska vi på ultraljud och kika på den där lilla filuren där inne. Då får vi kanske veta om Minea ska få en lillasyster eller lillebror. Och då kanske vi börjar fundera på namn på allvar.

Det är som sagt mycket som händer nu. Det är en hel del med flytten, men även funderingar kring mitt hälsotillstånd, dagisinskolning för Minea om några veckor, hur det blir när Micke börjar jobba igen, hur vi ska göra med möbler (sälja eller spara) etc. Vi har sakta börjat packa ner saker som vi inte har användning för. Ska försöka rensa och köra bort till Kronan (second hand). Även fixa lägenheten inför eventuella visningar. Stress stress. Och det sätter sig i min mage, som vanligt. Jag drömmer om den dagen då vi sitter i soffan, allt är flyttat och klart, nya tapeterna är uppe, Minea sover efter att ha varit på dagis och vi bara sitter och myser med en varsin kopp te och kanske lyssnar på Melissa Horn, vad vet jag. Lycka! Längtar till sommaren, så att det nästan värker i kroppen. Brukar alltid kunna njuta av vintern, men då vi har så mycket att se fram emot så längtar jag extra mycket till sommaren för första gången nånsin.

Nu ska jag ta och vila lite i soffan med en värmedyna och lite chaite.

What goes around, comes around.

Ni undrar säkert varför jag byter blogg så ofta? Jag letar efter det perfekta, vill inte nöja mig med det som jag anser vara så där. Så nu testar jag att blogga här ett tag, får se vad jag tycker.

En hel del har hänt redan i år. Det mest fantastiska hände redan i december, vi gifte oss!
Så nu heter vi likadant på brevlådan! Så underbart, och så lätt för brevbäraren.

Vigseln var perfekt. Litet, intimt, personligt. Precis som vi ville ha det. Så nu är vi en riktig familj, familjen Forsberg. Det känns ännu som en dröm, men en dröm man inte vill vakna ur. Ibland känns det som om jag lever i en saga, en riktig fairy tale. Hade någon sagt till mig att det skulle bli så här bra, så vet jag inte om jag hade vågat tro på det. Det finns ingenting jag skulle vilja göra annorlunda, absolut ingenting. jag har allt jag nånsin har önskat mig och mer därtill. Jag har en underbar familj, en man jag älskar över allt annat på jorden, en dotter som har fått mig att inse vad meningen med livet är, och så har jag en familj och släkt som bara blir större och större. Jag har fantastiska vänner som jag älskar otroligt mycket, en del har kommit och gått, men minnena består. Jag är tacksam över alla de vackra och fantastiska stunder vi har haft tillsammans. Och så är jag tacksam över alla fina människor som har kommit in i mitt liv med åren.

Livet går inte i repris, man måste leva i nuet. Och det är precis det vi gör, vi familjen Forsberg. Vi följer våra hjärtan och gör det som känns rätt.

Det nya året firades med våra vänner från södra Sverige, Sara & Samir. God mat, trevligt sällskap och en hel del skratt gjorde början på året till något alldeles speciellt. Förmodligen det bästa nyårafton jag nånsin har upplevt. Senare åkte vi ner till Skåne, hälsade på familjen & passade även på att träffa vänner. Våra vänner/familj i Stockholm fick vi också krama om lite snabbt. Resan ner har varit väldigt överraskande på många sätt. Många bra upplevelser, men även en del mindre bra. Men så länge man lever så lär man sig. Jag har insett att det här med karma visst spelar roll, så jag tänker göra goda gärningar och vara det bästa jag kan vara. Från och med nu. Och så tänker jag vara ärlig och våga säga vad jag tycker. För då växer man en smula.

Idag drömmer jag om gröna muggar, för grönt är skönt. Ska på stan nån dag när jag känner mig på topp och spana efter såna. Nu blir det vila, för mig & hjärtegrynet i magen.

Puss & kram