Omlett är en perfekt matträtt när man behöver rensa kylen. Dessutom är det jättegott, nyttigt och miljövänligt. Man tar vara på sånt som egentligen hade kunnat åka ner i soporna. En bit röd lök, tre kokta potatisar, tre ägg, en näve riven västerbottensost, några skivor skinka, lite färska kryddor och slutligen salt och peppar. Stek i smör eller margarin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar